galette de pois chiche

Publié le par magicmina.passion nature..

une recette testée et approuvée de Clemence Catz,

rapide, délicieuse

pour 2 personnes,

1 C à s de graines de sésame

1/2 Cà C de graines de cumin

50 gr de farine de pois chiche

1/2 C à C de sel

70 ml d'eau

2  C à s huile olive

 

torréfier le sésame et le cumin dans une poêle à sec

mélanger farine sel et graines torréfiées

ajout petit à petit eau + 1 Cà S huile

bien mélanger , laisser reposer 10 mn

avec le reste d'huile faire cuire dans une poêle

la cuisson dépend de l'épaisseur de la galettebon appetit

CIMG0061.JPG

Publié dans mes repas

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Gene 18/09/2014 18:14

je fais demain ,j'ai tout ce qu'il faut ds mes placards
bisous

josie 18/09/2014 18:21

tu me diras bisous

écureuil bleu 10/03/2014 22:13


C'est original et ça doit être bon. Il faudra que j'essaie.

magicmina.passion nature.. 11/03/2014 09:45



oui c'est bon ça change