gnocchis verts

Publié le par magicmina.passion nature..

une recette qui "semblerait" venir du comté de Nice,que je n'avais pas faite depuis longtemps

et que François Couplan m'a remémorée

une façon de faire manger des légumes aux enfants

les photos sont floues

 

voici la recette

 

environ 500 gr de feuilles de blettes cuites à l'eau bouillante salée

2 oeufs environ

50 gr de noix hachées

farine je ne met pas la quantité vous verrez pourquoi..

parmesan 

 

égouttez les feuilles de blettes

hachez les avec les oeufs,les noix 

puis ajout de farine ,jusqu'à ce que le tout forme une pâte que l'on puisse former en boules

CIMG2040.JPG

CIMG2043.JPG

mettre de l'eau à bouillir avec du sel

formez des boules de pâtes avec une cuillère 

plongez dans l'eau bouillante 

lorsqu'elles remonte à la surface je laisse cuire environ 5 mn

égouttez 

mettre dans un plat à gratiner avec huile olive et parmesan

encore meilleur avec une sauce tomate

CIMG2044.JPGavant le passage au four

 

petite princesse Lou à adoré

http://img42.xooimage.com/files/d/7/4/bon-appetit-13d78e7.gif

Publié dans mes repas

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Des saveurs et du partage 02/05/2013 16:48


Une bien belle recette!

magicmina.passion nature.. 08/05/2013 07:44



de quoi faire mùanger des légumes,merci de ta visite



josy15 11/11/2012 11:27


Merci pour la recette, bisous

magicmina.passion nature.. 11/11/2012 15:11



de rien bisous



timilo 11/11/2012 06:33


Je ne connaissais pas mais j'aimerais bien goûter


Bon et doux Dimanche 


Bisous


timilo

magicmina.passion nature.. 11/11/2012 07:41



je t'invites 



murielle 10/11/2012 19:59


cette recette a l'air bonne ici on fais les cotes de blettes farcies

magicmina.passion nature.. 11/11/2012 07:41



je ne connais pas mais j'aimerais ,merci de ta visite



Mamie Martine 10/11/2012 12:22


Miam!


Par contre est-ce que je peux faire avec d'autre légumes??


Wouah,tu as rafraichi ton blog; je le trouve très doux en couleurs et reposant; j'adore.


Bisous

magicmina.passion nature.. 10/11/2012 15:12



merci,


surement avec des epinards 


bisous



sonya 10/11/2012 11:01


waoooo joli le nouveau look du blog , en plus j'ai repris les notifications de tes postes par mail  


une recette bien délicieuse je connais pas mais je vais essayer :) si Lou a adoré c surement très bon !!


bisouuuuuuus mon amie

magicmina.passion nature.. 10/11/2012 15:13



bisous bisous