gratin de courgette à la ricotta

Publié le par magicmina.over-blog.com

Encore une recette pour utiliser les courgettes du jardin

 

Ingrédients

 

1 bon kg de courgettes

1 pot de 100 gr de ricotta

2 œufs

menthe au goût ou basilic

huile olive

sel poivre

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coupez vos courgettes en dés

les faire revenir dans un poêlon avec de l'huile d'olive sel et poivre au goût

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à part battre les oeufs avec la menthe (quantité au choix)inutile de saler

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ajout de ricotta ,battre

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lorsque les cougettes sont presque cuites,(elles on jeté leur eau)

 

les mélanger au mélange d'oeufs et ricotta

les mettre dans un plat à gratin recouvrir de fromage (j'ai trouvé au leclerc un mélange de 3 fromages délicieux)

au four 20 mn

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un petit truc,pour les enfants vous pouvez mixer vos courgettes avant de les mélanger aux oeufs,cela donne un flan,ils aiment

 

Publié dans recettes de cuisine

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Cosette 18/08/2011 16:56



Ca a l'air très bon ! J'aime énormément les gratins de courgettes mais je n'ai encore jamais remplacé le lait ou la crème par de la ricotta, c'est à
tester ! :)



magicmina.over-blog.com 19/08/2011 08:12



tu me diras merci de ta visite



¤¤^^ANTILLES^^¤¤ 15/08/2011 03:36



 profite de ce lundi, pour bien te reposer, kiss



magicmina.over-blog.com 15/08/2011 08:25



hum !repos connais pas trop..bisous



biovanille corailla 14/08/2011 21:28



miam j'adore les courgettes



magicmina.over-blog.com 15/08/2011 08:24



merci de ta visite



sonya 14/08/2011 14:36



miammmmmmmmmmm et moi qui fait le jeun , j'ai déjà l'eau à la bouche , je suis une gourmande de ce genre de plat et surtout ricotta et courgette !!


à faire le plutot possible!


bisouuuus ma belle amie 



magicmina.over-blog.com 15/08/2011 08:24



bisous et bon courage,mais je sais que le soir c'est la fête



manuez 14/08/2011 13:43



dejà rien qu'a l'odeur ça avait l'air super bon!....



magicmina.over-blog.com 15/08/2011 08:24



oui c'est délicieux bisous