le pourpier
Connaissez vous le pourpier? Cette salade qui pousse seule dans les potagers ? Et que souvent ,à tord on pense à des mauvaises herbes,
j'en consomme en ce moment tous les jours,et c'est une fête,
en salade avec de l'ail et une vinaigrette à l'huile d'olive.. un délice...qui contient bien des bienfaits pour notre santé...
je vais en apprendre bientôt beaucoup sur les herbes qui poussent seules et que l'ont dit sauvage,un jardin existe prés de chez moi,je ferai des photos...
voici le pourpier;;;;issu de mon potager
au milieu un plant de haricot
et ma salade du jour,
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propriétés
ce soir je vais essayer une soupe froide avec des concombres ,je vous dirais