MIEL DE PISSENLIT

Publié le par magicmina.over-blog.com

 

J'ai testé le miel de pissenlit,

 

en petite quantité,pour goûter et j'ai aussi partagé avec mes amies les abeilles ,les fleurs sont très mellifères

cueillette de fleurs fraîches,en fin de matinée ,c'est là que tous les actifs se concentrent dans la fleur

CIMG1297.JPG

 

le goût est étonnant,il porte bien son nom de miel,on pourrait se tromper vraiment,Sonya me l'avait dit...

voilà ma recette

 

pour 250 gr de fleurs

250 ml d'eau

1/2 citron

1 gousse de vanille

250 gr de sucre (pour moi sucre à confiture)

 

 

lavez vos fleurs ,hachez les grossièrement

coupez votre citron en morceaux

mettre le tout dans une casserole à ébullition couvrir et laissez environ 20 mn feu éteint

CIMG1298.JPG

filtrez ,complétez si besoin avec de l'eau pour refaire 250 ml

dans casserole ,filtrat + sucre + grains de vanille

cuisson comme une confiture

CIMG1299.JPG

 

si comme moi vous ne connaissiez pas vous serez surprises c'est délicieux !

couleur et goût de miel,

 

" coucou petites abeille! moi aussi je sais faire du miel "

 3419169652_6da42bd0f1.jpg

Commenter cet article

vert.citron 03/04/2012 14:04


ah oui! tiens, je ne connaissais pas! a tester! mais a un endroit de cueillette sans pesticide! peut etre la prochaine fois que je rentrerai chez moi?

magicmina.over-blog.com 03/04/2012 17:27



oui,il faut faire attention bisous



letis 02/04/2012 21:58


j'adore ça ,chez noux ça s'appele CRAMAILLOTE,je l'a fait sans vanille ,juste avec citron,c'est un delice!!!

magicmina.over-blog.com 03/04/2012 11:42



j'essaierai bisous



timilo 02/04/2012 06:14


Un petit coucou Josie pour te souhaiter une bonne semaine 


Ma box coupe souvent , je me dépêche donc


Douce journée


Bisous


TIMILO

magicmina.over-blog.com 03/04/2012 11:42



bisous aussi Timilo



ecureuilbleu 01/04/2012 21:09


C'est original, Josie. il faudra que j'essaie quand les pissenlits auront poussé. Bisous

magicmina.over-blog.com 03/04/2012 11:39



ici il y en a plein ,tu me diras bisous



timilo 01/04/2012 06:45


C'est original comme préparation , je ne connaissais pas


Bon et doux DIMANCHE JOSIE


Bisous


timilo

magicmina.over-blog.com 01/04/2012 08:39



comme moi ,bisous



Elie 01/04/2012 06:34


C'est bon , j'en fait chaque année!


Bises et bon dimanche!

magicmina.over-blog.com 01/04/2012 08:39



merci toi aussi



mari-morgane 01/04/2012 01:01


Super original une excellente idée à tester ! Le goût m'intrigue vraiment :) Bises

magicmina.over-blog.com 01/04/2012 08:38



tu me diras ,c'est du miel



cosmejane 31/03/2012 22:51


C'est génial je n'y avais jamais pensé ! j'ai pleins de pissenlits en été, trop bien la recette j'ai hâte de faire la ceuillète merci.

magicmina.over-blog.com 01/04/2012 08:39



le pissenlit sert pour beaucoup de choses bisous Jane



sonya 31/03/2012 17:27


oh j'aurai du faire la ceuillette lorsque j'ai trouvé ces petites jolies fleurs, en tout cas j'essaieari prochainement!


merci pour la recette ma belle !


tu pense qu'on peu faire avec la fleur de lavande ??


gros bisouuuuus

magicmina.over-blog.com 31/03/2012 18:09



et pourquoi pas on fait bien des glaces


bisous mon amie



berna 31/03/2012 16:45


j'en fais aussi et j'aime bien

magicmina.over-blog.com 31/03/2012 17:14



pour moi c'était une premiere


bon week end


bisous



Lamity 31/03/2012 16:41


j'en fais tous les ans, j'adooore..... Byzzzzzzzzz

magicmina.over-blog.com 31/03/2012 17:15



tu as raison bizzzzz



bibiedel 31/03/2012 14:07


je ne connais pas merci du partage


bon week end

magicmina.over-blog.com 31/03/2012 17:14



de rien bizzzz



josy15 31/03/2012 13:46


j'en avais fait une année,, c'est délicieux, bisous

magicmina.over-blog.com 31/03/2012 17:14



oui en effet et bon pour la santé bizzz