pain brioché, sans oeufs,avec machine à pain

Publié le par magicmina.over-blog.com

Inspirée de lilydine icilink

j'ai essayé en modifiant et cuisson en machine à pain,

j'ai obtenu un pain brioché ,

voici ma recette

 

ingrédients

290ml de lait de soja enrichi en calcium (la prochaine fois j'essaie avec du lait)

1 c à s de beurre bombée

450 gr de farine

2 c à c de sel

4 c à s de sucre

1 sachet de levure de boulangerie

 

 

faire tiédir le lait avec le beurre (fondu)

mettre dans la MAP

dans l'ordre et sans remuer

  • sel + sucre +farine

  • faire un trou dans la farine +levure attention elle ne doit pas toucher le sucre au fond

  • facile!

 

  • Programme Cuisson pain de mie

  • CIMG0119.JPG
  • voila le résultat

Bon pour le gouter des enfants,on peut le sucrer un peu plus et même le parfumer

Publié dans mes desserts

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Les secrets de l'ourobos 06/03/2011 18:14



Un dimanche encore bien remplie, fait mon premier marché à Valleiry, très bien passé même si le soleil a été un peu lent à arriver.
Et un super repas en famille après.
Passe un bon dimanche et à demain.
Emy****



magicmina.over-blog.com 07/03/2011 12:57



j'aime ta région


bonne semaine



sonya 05/03/2011 08:33



simple , facile et c'est sur bon Mmmm


je l'essaierai avec du lait moi


Bisouuuus et bonne journée !



magicmina.over-blog.com 05/03/2011 10:31