tapenades rouges (2)

Publié le par magicmina.over-blog.com

 

un petit air du sud

copiées nulle part

 

aux tomates séchées

 

 

ingrédients/

tomates séchées à l'huile d'olive fait maison l'été dernier...130 gr

thon au naturel 50 gr

ail 3 gousses

câpres 2 c à s bombées

huile d'olive 10 c a s si vous voulez en mettre moins gardez un peu d'eau du thon plus léger mais moins bon!)

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mixez l'ensemble,jusqu'à l'obtention d'une pommade ,pas besoin de sel ni poivre

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résultat

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aux poivrons grillés

 

ingrédients/

poivrons grillés rouges,maison ou pas (en hiver pot fait maison ou pas !)150 gr

ail 3 ou 4 gousses selon votre envie

câpres 2 c à s bombées

amandes en poudre 3 c à s bombées

1 tranche de pain grillée (donne du croquant)

3 grains de coriandre offert par mon amie Sonya dans mes liens) attention cela pique,un peu en mettre un pour le parfum...

anchois a l'huile olive et oui toujours :) 6

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oubliée sur la photo

CIMG0206

 

mixez l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une pommade

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résultat

CIMG0207.JPG

 

 

ces tapenades peuvent se tartiner sur du pain grillé

servir de fond de verrines

être accompagnées de crudités

se congélent aussi très bien...

bon appétit!

Publié dans recettes de cuisine

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timilo 11/04/2011 05:11



Un petit coucou en ce lundi matin


Douce journée


Bisous


timilo



magicmina.over-blog.com 11/04/2011 07:40



idem Timilo Bisous


josie



écureuil bleu 10/04/2011 22:32



Merci pour ces recettes de tapenade. Il faudra que j'essaie. Bisous



magicmina.over-blog.com 11/04/2011 07:39



tu me diras



Les secrets de l'ourobos 10/04/2011 14:53



C'est sous un beau soleil que je viens te souhaiter un très bon dimanche***



magicmina.over-blog.com 10/04/2011 18:13



merci,il afait très chaud



Les secrets de l'ourobos 09/04/2011 19:14



j'ai une amie qui en fait régulièrement car c'est son métier*



magicmina.over-blog.com 09/04/2011 19:37



j'en fat d'autres encore...



sonya 09/04/2011 12:30



Mmm c'est très bon , tu me rappelles ma salade grillé on l'adore ici , et de rien pour les coriandre ma belle amie 
  


Bisouuuuuus 



magicmina.over-blog.com 09/04/2011 12:46



bizzzzzzzzzzSonya