pas à pas du seitan a la farine ou steak végetal
je ne m'en lasse pas , bien sur allergie au gluten s'abstenir, ce n'est pas mon cas ,voici mon pas à pas pour 1 kg de farine Bio bien sur T45ou 55 500 ml d'eau , j'ai partagé en 2 un essai avec du curcuma dans une partie travaillez votre pâte pour en...